瓜地馬拉咖啡

這個國家雖然不大，卻擁有世界上最多樣的地候。土壤，降雨，濕度，海拔高度和溫度變化足夠，可產生七種不同類型的瓜地馬拉阿拉比卡咖啡。

科巴雨林

該區域被定義為該國北部非常潮濕的亞熱帶森林。其實Cobán的名字來自於Maya Keckchi的“cob”，意思是雲的位置。溫度根據北部的風而變化，在15-23 C（59-73°F）之間振盪。該地區每年的雨量為三千三百至三千五百毫米，雨季分佈於全年的十二個月。氣候多雲，幾個小時的陽光和高相對濕度（85-95％）。土壤大多是石灰石和粘土。小氣候是由大西洋的影響造成的。海拔高度在4300到5000英尺之間，導致硬而嚴格的咖啡。 Cobán的咖啡具有中等身材，淡淡的酸味和水果味道。香氣濃郁，香氣濃郁。波旁，Maragogype，Catuai，Caturra和Pache咖啡豆種植在Cobán，每年12月到3月收成。

Huehuetenango高地 

這個地區穿越卡地利de Los Cuchamatanes，地區高於11,800英尺。它位於與墨西哥的邊界，咖啡種植在5,000-6,000英尺之間的地區。降雨約1800毫米，相對濕度70-80％。來自墨西哥Tehuantepec平原的乾燥和熱風保護該地區免受霜凍，並創造其獨特的小氣候。平均溫度為23℃（73°F）。亞熱帶和潮濕的氣候有助於咖啡豆的美麗外觀和均勻的成熟。開花均質，產生了一種葡萄酒，高品質的杯測。在Huehue，Bourbon，Caturra和Catuai咖啡豆種植。 每年1月到4月收成。

page 1  2  3